通辽肥牛

肥牛是一种高密度食品， 美味而且营养丰富，不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还是每天需要的维生素 B群， 包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素，营养更丰富，更易于吸收。这些肉的肉质细嫩、清香、色鲜、味美且有丰富的大理石花纹，故倍受食客青睐。

通辽市地处科尔沁草原，有着“黄牛之乡”的美誉，“通辽肥牛”是全国首家大畜地理标志保护品牌，因膘情好、出肉率高、肉质细嫩，深受香港市民喜爱。内蒙古自治区通辽市（史称"哲里木盟"），是科尔沁大草原的腹地，又是内蒙古产粮大市和黄牛大市。上世纪60年代，通辽黄牛存栏与出栏均居全国地市第一位。之后，落伍于安徽阜阳。肉品很好，没什么腥味，喝早茶、大排档，超市也方便买，自己国家有这么好品质的牛肉都不用进口了。

一份肥牛中富含的 B12=7份等量的鸡胸肉中B12的含量。一份肥牛中富含的锌＝ 12份等量的TUNA鱼中锌的含量。一份肥牛中富含的铁质＝ 14份等量的菠菜中铁质的含量。