玫瑰汾酒

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玫瑰汾酒

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发布:绿色乡野
标签: 烟酒
属地:吕梁山西

玫瑰汾酒是杏花村酒厂又一名产,与白玉汾酒齐名。玫瑰汾酒又名玫瑰酒,系汾酒配制的系列产品,1904年试制投产,1938年日本侵华后被迫停产,1956年恢复生产,产品远销港澳地区及东南亚各国,2009年新品玫瑰汾酒上市。

玫瑰汾酒是把鲜玫瑰置入汾酒中浸泡数月后,拌糖蒸馏加糖液配制而成,具有典型的玫瑰清香味,清亮无色,柔润爽口,甜美味久。经常少量饮用该酒,可起到舒肝理气、去闷除烦之功烦。

酒质无色,澄清透明,有光泽,玫瑰芳香浓郁,协调,味道怡人,口感舒畅丰满,醇厚爽口,玫瑰香味绵长。玫瑰酒也是莲花白配制酒,酒度分40度、35度两种规格,瓶型为圆柱形无色玻璃瓶,容量有500毫升、250毫升、100毫升,还配有汾酒厂系列产品礼品盒装。注册商标有“古井亭”“长城”牌。

继2010年6月汾酒集团李秋喜董事长公开炮轰茅台等白酒所宣传的1915年获得 “巴拿马万国博览会”金奖是虚假宣传、2011年9月再次宣称汾酒才是共和国开国大典国宴首款用酒后,一份由汾酒集团主办、玫瑰汾酒全国品牌运营中心承办的《玫瑰汾酒特刊》在本届成都春季糖酒会期间向参会经销商大量派发,从其头版“(汾酒是)唯一荣获1915年巴拿马万国博览会甲等金质大奖章的中国白酒品牌”、“新中国首款国宴用酒”等标题及所配发的文献图片看,虽然没有直接点名,众所周知其矛头仍然直指贵州茅台酒虚假宣传。为此,记者采访了该品牌运营中心负责人。

据该负责人介绍,汾酒是中国四大名酒之一,五次蝉联“国家名酒”称号。从新石器时代汾阳地区酿酒技术的初步形成,到唐代着名诗人杜牧“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”让其家喻户晓;从北齐武成帝“千里荐汾清”被载入《二十四史》,到乾隆皇帝四次专为汾酒朱批奏折……无不折射出其辉煌历史。根据1917年2月出版的《我国参与巴拿马太平洋万国博览会纪实》记载:汾酒是唯一获得1915年巴拿马万国博览会“(甲)大奖章”的白酒品牌。贵州公署酒获得的是“(戊)银牌奖章”,相当于五等奖,而且没有品牌名称。另据有关资料记载,新中国成立时,周总理对政务院典礼局局长余心清《国宴用酒请示》做了批示:“国宴要从简,不能浪费,如果用烈性白酒则用汾酒”。“那时茅台镇还未解放,离北京路途也很遥远,不可能长途运输到北京。“我们没有刻意针对谁,只是在自己编印的资料中还原历史。”该负责人对此一再强调。另据其介绍,玫瑰汾酒1904年试制投产,系汾酒四大名品之一,产品曾经销往港澳地区及东南亚各国。而玫瑰汾酒全国品牌运营中心,正是汾酒集团负责这个酒品全国营销推广的专业公司。

玫瑰汾酒是陈年老白汾酒为酒基,以鲜玫瑰花为呈香呈味物质,采用浸渍蒸馏工艺,即将鲜玫瑰花放入汾酒缸里浸泡数月,拌汾酒香醅蒸馏,加低聚果糖调配,经陈贮、过滤、勾兑等工序配制而成。

包装鉴别:包装盒质地好,质量高,颜色均匀,光泽度好,部分文字及图案有凹凸感。盒上都详细的标有“酒精度、净含量、产品标号、生产日期、厂名、厂址”等。QS、条形码标志明显,符合酒类产品包装国家标准。包装盒的设计具有不可复原性,一旦开启后就无法再回收利用。

瓶盖鉴别:瓶盖用进口铝质材料制成,螺纹盖上印有古井亭图案,盖内壁呈银白色,内垫有白色弹性塑料垫,瓶盖外的螺纹处有红色的“→”指示开口方向,并标有英文“open”字样。

商标鉴别:汾酒的注册商标为“汾牌”和“古井亭牌”。“汾牌”注册商标是一个圆圈里面加行书体“汾”字,字金黄透亮,与周围圆圈无接触处,商标两边的英文字母清晰。“古井亭”商标由古井亭正面图案和“古井亭”3个字组成,图中顶部除翘伸的两个黑角外,共有16条竖直黑线,代表着亭瓦宽度,宽窄间隔均匀,所描的金线也清晰,亭檐下黑底金枢匾额上有“古井亭”3个金字。“汾酒”和古井亭图案均为凸版印刷,色泽鲜艳,边裁整齐。注册商标两边以外径为15mm的1915年巴拿马赛会一等奖章和1963年全国评奖会金质奖章图案为装饰。

劲标鉴别:汾酒的劲标字迹工整清晰。购买此酒时请广大消费者一定要注意这些细部特征,如有不一样的,请谨慎购买!

外观:无色、清亮透明,无悬浮物,无沉淀。冬季如果白酒有沉淀物,可以用水浴加热到30℃-40℃,如果沉淀消失视为正常现象。

香气:在杯口附近就能闻到酒香,清香纯正,具有以乙酸乙酯为主体的清雅的复合香气。

滋味:绵甜爽净,自然谐调,余香净长,具有清香型白酒的典型风格。

酒花:用力摇晃酒瓶,瓶中顿时出现泡沫状酒花,一般以酒花白皙、细碎、堆花时间长为佳品。

玫瑰酒于1984年评为山西省优质产品、轻工业部酒类质量大赛银杯奖,1985年荣获全国第四届评酒会国家优质酒称号及银质奖章。

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